Hirdetés

Mit süssünk, főzzünk szilveszterre? Szupergyors szilveszteri falatok, amiért mindenki rajongani fog

2018.12.31

Szupergyors szilveszteri falatok: virslifalatok leveles tésztában; sonkás pizzás ropogós csigák és baconbe göngyölt hús receptek szilveszterre.

Hirdetés

Virslifalatok leveles tésztában

Szilveszteri villámgyors recept - Virslifalatok leveles tésztában

Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 10 db virsli
  • 1 db tojás
  • 15 reszelt sajt
  • sütőpapír

Elkészítés:

  • Szobahőmérsékleten olvasszuk fel a leveles tésztát. Nyújtsuk kb. 2 mm vastagságúra.
  • Derelyevágóval daraboljuk fel 8 cm x 2 cm-es téglalapokra. Csavarjuk fel a virsli darabokat a tésztába. A végét nyomjuk össze. Ha kisebb a tészta, mint a virsli, az sem gond. A tésztaszélek legyenek összenyomva, hogy a virslin maradjon. Mindegyik falatkát tojással kenjük meg, tegyünk a tetejére reszelt sajtot.
  • Melegítsük fel a sütőt 220 fokra és 15-18 perc alatt süssük készre.
     

Sonkás, pizzás ropogós csigák

Szilveszteri falatkák- Sonkás, pizzás ropogós csigák

Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 15 dkg sonka
  • 10 dkg reszelt sajt
  • pizzakrém
  • 1 db tojás
  • sütőpapír

 

Elkészítés:

  • Szobahőmérsékleten olvasszuk fel a leveles tésztát.
  • Nyújtsuk kb. 2 mm vastagságúra. Kenjük meg pizza krémmel.
  • Rendezzük el rajta a sonkaszeleteket, tegyük rá a reszelt sajtot.
  • Ezután óvatosan tekerjük fel a tésztát. Éles késsel vágjunk 1,5-2 cm vastag szeleteket.
  • Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A csigákat rendezzük el egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
  • Kenjük meg tojással. Ha maradt a reszelt sajtból tehetünk rá, ha nem, az sem baj.
  • A forró sütőben süssük készre.

 

Baconbe göngyölt hús
 

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált hús
  • 1 db tojás
  • só, bors, paprika
  • fokhagyma - 2 gerezd összenyomva
  • 1 szikkadt zsemle
  • 15 dkg sonka
  • 1 cs. szeletelt bacon

Elkészítés:

  • A zsemlét tegyük vízbe. A hagymát vágjuk össze.
  • Egy nagyobb tálba tegyük a darálthúst a hagymákat és a fűszereket, majd zsemléből nyomjuk ki a vizet és azt is keverjük hozzá, majd végül egy egész tojást. (Szóval mintha fasírtot készítenénk.)
  • Ha kész zsírpapírra tegyük a baconszeleteket. Erre terítsük szét a húst, helyezzük rá a sonkaszeleteket, majd tekerjük fel az egészet.
  • Zsírpapíron dolgoztunk, így csak át kell húzni a sütőlemezre sütőpapírostól.
  • Süssük készre kb. 40-45 perc alatt.