Ha szokott medvehagymát gyűjteni, ezt jó ha tudja

alon

2022.03.29. 11:00

Mint például árusításra gyűjteni kizárólag az erdő kezelőjének vagy tulajdonosának engedélyével szabad.

A medvehagyma - vagy más néven vadfokhagyma - gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. 

Az egészséges és számos gyógyhatással rendelkező, védett növény levelei könnyen összetéveszthetők a mérgező gyöngyvirágéval, a levelek megdörzsölése után azonban eltérő illatuk segíthet az azonosításban.

Saját felhasználásra medvehagymát (vadfokhagyma) a március vége és április eleje közötti gyűjtési szezonban, állami erdőben napi 2 kilogrammig bárki szedhet, azonban árusításra gyűjteni kizárólag az erdő kezelőjének vagy tulajdonosának engedélyével szabad.

Medvehagyma jótékony hatásai - Mire használhatjuk?

  • Gyógyászati célokra a medvehagyma fiatal leveleit és hagymáját használják.
  • C-vitamin tartalmának köszönhetően, javítja a szervezet ellenállóképességét.
  • Vérnyomásra jótékonyan hat - vérnyomás csökkentő hatású, javítja a végtagokban is keringést.
  • Rendszeres fogyasztása számos érrendszeri betegségmegelőzésének természetes gyógymódja.
  • Lassítja a koleszterin lerakódást az érfalban.
  • Felső légúti megbetegedések megelőzésére - tea formájában - ill. a már kialakult betegség enyhítésére is kiváló hatású.
  • A medvehagyma fokozza az étvágyat, javítja az emésztést.
  • Gombás fertőzések kezelésénél, külsőleg - borogatásra - jótékony hatású.

Főzéskor hogyan, mire használhatjuk a medvehagymát?

Levelét zöldköretként, de ízesíthetjük vele a húsos ételeket, pl. a fasírtot, a salátákat, a főzelékeket, a köreteket vagy a leveseket is.
Apróra vágva tehetjük pogácsába, vajas kenyérre vagy akár szendvicsbe is.

Mikor, ne fogyasszunk medvehagymát

  • Műtétek előtt, a megnövekedett vérzéshajlam miatt.
  • Ha valaki véralavadásgátló szert szed, inkább kerülje a medvehagyma fogyasztást.
  • Érzékeny bőrűek borogatásra ne használják, mert bőrpírt, akár bőrgyulladást is okozhat.
.