Ezt talán még ön sem tudta ezekről az egészségtelennek kikiáltott ételekről. Ráadás recepttel.
Szeretünk jókat enni, de némely kedvelt ételről és italról folyamatosan azt halljuk, hogy a fogyasztásuk egészségtelen. Azért a legtöbb ilyen étel és ital fogyasztásának előnyei is akadnak. Szóval talán mégsem kell teljesen száműznünk az étkezőasztalunkról. Felsorolunk pár ilyet és talán meg is fog lepődni!
Kávé
A kávéfüggők imádni fogják ezt! Tudta, hogy naponta egy kávé meghosszabbíthatja az életét? A tiszta feketekávé rendkívül magas arányban tartalmaz antioxidánsokat. Persze abban van igazság, hogy a kávé túlzott mértékű fogyasztása inkább káros, mint hasznos, szóval csak módjával! Ha túlzásba viszi, az vérnyomás problémákat okozhat és szorongást is kiválthat.
Kenyér
Imádjuk a szénhidrátokat, ez az igazság. Néha azt olvassuk, a kenyér maga az ördög, de ez így azért nem teljesen igaz. A teljes kiőrlésű kenyér például gazdag fehérje és rostanyagokban, kitűnő B-vitamin forrás és tartalmaz antioxidánsokat is. Szóval, ha vágyat érzünk egy jó szelet vajas kenyér elfogyasztására, nyugodtan engedjünk neki, ebbe még senki sem halt bele!
Vaj
Minden bűnök bűne a zsiradék. Persze a zsiradékok között azért komoly különbség van. Mert hát ott van nekünk az igazi vaj. Gazdag zsírban oldódó vitaminokban és zsírsavakban. A vaj fogyasztása jó sok egészségügyi előnnyel jár, zsiradékokra pedig szüksége van a szervezetünknek.
Az avokádó
Azt olvasni, hogy az avokádó rendkívül zsíros gyümölcs. Amiről azonban kevesebbet hallani, hogy a benne lévő zsírok nagy része épp hogy nem a hizlaló csoportba tartoznak és igen jó hatással vannak a szívre, az érrendszerre és segítik a koleszterinszint csökkenését is.
Mogyoróvaj
A mogyoróvaj remek fehérjeforrás, csökkenti a koleszterinszintet és erősíti az immunrendszert is. Antioxidáns hatása révén meggátol néhány betegség kialakulását, gombás, vagy vírusos fertőzések hatásait is csökkentheti. Még olyan tudományos eredmények is vannak, melyek szerint segíti a fogyást, mivel proteinben és rostban gazdag.
GUACAMOLE - Avocádókrém
Hozzávalók:
- 2-3 közepes méretű, érett avokádó
- 1 kis-közepes méretű paradicsom kockákra vágva
- fél Lime vagy citrom
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2-3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
- Egy közepes méretű tálba nyomjuk ki a lime levét. Az avokádót mossuk meg, vágjuk félbe, a magját távolítsuk el és a húsát kanalazzuk a limehoz.
- Kockázzuk fel a paradicsomot, majd ezt is adjuk hozzá az avocádóhoz.
- A fokhagymákat nyomjuk bele, tekerjünk rá borsot.
- Ízlés szerint sózzuk és az egészet villával keverjük össze.
Próbálja ki! A reggeli pirítóshoz, isteni finom!