Az ünnep előtt néhány nappal korábban elkészíthető és sokáig friss marad. Három karácsonyi sütirecept:
Egy kis ötlet, ha még nem döntötte el mit süssön. Három karácsonyi sütirecept:
Diós, vaníliás kifli
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg darált dió
- 20 dkg vaj/margarin
- csipet só
A tetejére: 10 dkg porcukor és 3 cs. vaníliás cukor. Ha intenzívebb vaníliás ízt szeretnénk, a porcukrot ízesítsük vaníliarúd kikapart belsejével, majd ezzel hintsük meg, forgassunk meg a kisült kifliket.
Elkészítés:
- Keverjük össze a lisztet a porcukorral. A diót daráljuk le, (nem kell túl simára) lehet egy kissé darabos is. A porcukros liszthez ezt is adjuk hozzá. Mehet bele még egy csipet só, majd a kockára vágott hideg vaj.
- Morzsoljuk el a hozzávalókat, azután gyúrjuk össze az egészet egy nagy tésztává.
- Egy kis ideig hűvös helyen pihentessük. Sütőpapírral béleljünk ki két nagyobb tepsit. Csípjünk a tésztából kb. 20 g-os darabkákat és egyesével alakítsuk kifli formává és egymás mellé és mögé sorakoztassuk a sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, kb. 12-14 perc alatt süssük készre. A tepsiben hagyjuk kihűlni.( Arra ügyeljünk, hogy ne hagyjuk a forró sütőben.) Ha langyosra hűltek a kiflik, forgassuk meg a vaníliás porcukorban.
- Jól záródó fémdobozban tároljuk. Sokáig eláll.
A folytatásban kókuszos csiga recept >>>
Még nincs vége! A cikk folytatódik a következő oldalon.