Mit főzzünk? - Gyors, egyszerű, ugyanakkor egészséges ételek a böjti napokra
Húsvét
alon.hu
2025.03.11. 04:37
Ha egyszer kipróbáljuk ezeket a húsmentes fogásokat, a későbbiekben is már az étrendünk része lesz.
Ezekben a receptekben az a nagyszerű, hogy rendkívül gyorsan elkészíthetőek, továbbá nagyon finomak és laktatóak is. Ha a böjti napokon egyszer kipróbáljuk, már azon túl is az étrendünk része lesz.
Tésztás tonhalsaláta
Gyors, egészséges ételek a böjti napokra - Tésztás tonhalsaláta
Hozzávalók (személyenként)
5 dkg száraztészta (személyenként)
1 tonhalkonzerv
6-8 db olívabogyó
6-8 db koktélparadicsom
10 dkg Feta sajt vagy Mozzarella sajt
50-100 g vegyessaláta vagy Madársaláta (de készíthetjük Ruccola salátával is)
Lilahagyma (Mennyisége ízlés szerint. Egy kis olívaolajon megpirítva még finomabb és gyomorkímélő.)
Póréhagyma
Só, bors
Elkészítés
A tésztát a csomagoláson található leírás szerint főzzük meg. Ha megfőtt azonnal szűrjük le, ne főzzük túl. Hűtsük ki, majd tegyük egy nagy tálba.
A hagymákat pirítsuk meg.
Bontsuk meg a tonhalkonzervet. Ha sós lével készült, akkor azt öntsük le róla; ha olajos, akkor azt – ízlés szerint - hozzákeverhetjük tésztához.
A koktélparadicsomot mossuk meg, adjuk a tésztához.
Az olívabogyót is keverjük a tésztás halhoz.
Jöhet a pirított hagyma és a Feta vagy Mozzarella sajt.
Végül adjuk hozzá a salátát.
Az egészet keverjük össze és már tálalhatjuk is.
Juhtúrós gnocchi
Gyors, egészséges ételek a böjti napokra - Juhtúrós gnocchi
Hozzávalók:
2 csomag gnocchi
20 dkg juhtúró
2 dl tejföl
10 dkg sajt
2 ek. olívaolaj
Só
Elkészítés:
A gnocchit tegyük forrásban lévő sós vízbe. Néhány perc alatt főzzük ki, hűtsük le.
Egy serpenyőben pirítsuk meg. Tegyük rá a juhtúrót, hagyjuk, hogy ráolvadjon.
Ízlés szerint tejföllel és sajttal tálaljuk.
Paradicsomos gnocchi
Gyors, egészséges ételek a böjti napokra - Paradicsomos gnocchi
Hozzávalók:
2 csomag gnocchi
1 ü. paradicsomszósz
10 dkg sajt
Bazsalikom
2 ek. olívaolaj
Só
Elkészítés:
A gnocchit tegyük forrásban lévő sós vízbe. Néhány perc alatt főzzük meg, hűtsük le.
Tegyük egy tálba, önsük rá a paradicsomszószt és keverjük össze.