Mit süssünk karácsonyra? Két egyszerű, gyors és finom süti az ünnepekre - Elrontani sem lehet és sokáig eláll

Egy kis ötlet, ha nem döntötte még el, mit süssön karácsonyra. Ezek a sütemények egyszerűen elkészíthetők, mutatósak,  illatosak és igazán ünnepi hangulatot teremtenek. Gyorsan elkészülnek, isteni finomak és még karácsonyig elkészülnek, ráadásként jól záródó dobozban hosszú ideig frissek maradnak.

Medvetalp vagy más néven Moszkauer

Hozzávalók:

•    14 dkg vaj
•    15 dkg porcukor
•    30 dkg darált dió vagy mandula
•    200 ml tejszín
•    14 dkg apróra vágott kandírozott narancs/citromhéj
•    4 dkg liszt
•    1 tábla bevonócsoki

Elkészítés:

A cukrot, a vajat és a tejszínt lassú tűzön melegítsük össze. A masszát hűtsük le és keverjük bele a lisztet, a darált diót, a porcukrot és a narancshéjat.
Miután kihűlt, kiskanállal, a sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kis távolságra diónyi halmokat rakjunk, melyeket egy bevizezett kanál hátuljával korongokká lapítsunk el.

Kb. 170-180 fokra melegítsük elő a sütőt. Tegyük be a tepsit és addig süssük míg a medvetalpak megszilárdul, széle világosbarnára sül. Kb. 7-10 perc. (Sütőtől függ.) Vigyázzon, a dió hamar megéghet!
Amikor teljesen kihűlt, olvasztott csokival kenjük meg a korongok alsó lapját.

Folytatásban: Karácsonyi mézes süti (díszíthető mézeskalács) >>>