Édes küvé a 2008-as Savaria Karnevál bora (videóval)

2008.08.02. 16:18

Péntek délután lezajlott az a borverseny, amelyen hozzáértő emberek eldöntötték, hogy melyik borok a legjobbak az idei karneválon. A sajtó képviselői részére borászati gyorstalpaló is zajlott. Fotóriport videóval

A karneváliroda munkatársai kitalálták, mivel lehet kedveskedni a sajtó képviselőinek. Péntek délután az Aréna utcai főhadiszállás udvarán egy sátor áll asztalokkal, melyeken szőlőszemek, alma, sajt, kenyérdarabok, és nem utolsósorban poharak sorakoznak.

Borverseny


Merthogy amíg a Márkus Béla borszakértő vezette zsűri arról dönt, hogy idén melyik bor legyen a karnevál bora, addig a borbírák az újságírók számára egy szűk egyórás gyorstalpalót tartanak a borkóstolás alapjaiból.

Borverseny


Először megkóstoljuk a tavalyi nyertest, egy muskotályt, melyről megtudjuk például, hogy illata feminim, jól megőrizte a savakat és hogy nagyon jókor szüretelték.

Borverseny


Aztán - tudtunk nélkül – a zsűri végigkóstoltatja velünk az idei összes nyertes bort, miközben az ALON tudósítója olyanokat ír a jegyzettömbjébe, hogy „csersavegyensúly”, „kellemes savgerinc”, „komplexitás” vagy „templomablak egyensúly”.



Azt is megtudjuk, hogy rozéból sok irányzat van, meg hogy mi a különbség az édesített és az édes borok között.

Borverseny


Aztán a zsűri felfedi a titkot, kihirdeti a karnevál borát illetve a kategória-győzteseket:

A Savaria Történelmi karnevál bora 2008 : Deja vu Cuvee 2007, édes Orosztony-Pogányvári (Németh Borház)
A legjobb vörös bor: Cabernet Sauvignon 2003, száraz, Villány (Agancsos pincészet)
A legjobb fehér bor: Késői szüretelésü olaszrizling 2007, félédes, Rezi (Decsics Bt)
A legjobb rozé: Merlot rozé 2007, száraz, Sopron (Iváncsics Zoltán)

Borverseny


Miután elhangzik egy olyan ígéret, hogy jövőre az újságírók is beszállhatnak a karneváli borok bírálatába, a Szombathelyi Néptáncműhely Reneszánsz táncképek című műsora következik, mintegy ráhangolásként az idei karneválra, amely az ókor mellett erősen fókuszál majd a reneszánsz korra is.

Borverseny



Korábban:

Az ALON a tavalyi Savaria Karnevál borversenyről
.