Gyors és elronthatatlan sós ropogtatnivalók szilveszterre.
Két nagyon finom és gyorsan elkészíthető sós aprósütemény ropogtatnivaló receptet ajánlunk szilveszterre.
Ropogós sajtos rúd
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 20 dkg margarin
- 25 dkg liszt (lehet teljes kiőrlésű, sima fehér liszt vagy a kettő keveréke)
- só
- 1 db tojás
A tetejére: tojás és reszelt sajt. De mehet rá szezámmag, napraforgómag vagy lenmag, ki mit szeret.
Elkészítés:
- A hozzávalókat gyúrjuk össze.
- A sütőt melegítsük elő.
- A tésztát lisztezett felületen, kb. 1 cm magasra nyújtsuk ki. Kenjük meg a tetejét tojássárgájával, szórjunk rá reszelt sajtot vagy a magokat.
- 175-180 fokon, légkeveréssel, 25-30 percig süssük. Ez nem jön fel, mivel nincs benne se sütőpor, se élesztő, viszont nagyon finom ropogtatnivaló. Nagyon hamar elfogy.
Sajtos, ropogós csigák
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 15 dkg reszelt sajt
- pizzakrém
- 1 db tojás
- sütőpapír
Készülhet pizzakrémmel és sonkával, sajttal. Továbbá megsüthetjük sajtkrémmel sonkával és sajttal is. Tetszőleges mivel töltjük meg.
Elkészítés:
- Szobahőmérsékleten olvasszuk fel a leveles tésztát.
- Nyújtsuk kb. 2 mm vastagságúra. Kenjük meg pizza krémmel.
- Tegyük rá a reszelt sajtot.
- Ezután óvatosan tekerjük fel a tésztát. Éles késsel vágjunk 1,5-2 cm vastag szeleteket.
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A csigákat rendezzük el egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Kenjük meg tojással. Ha maradt a reszelt sajtból tehetünk rá, ha nem, az sem baj.
- A forró, előmelegített sütőben süssük készre.