Súlyos élelmiszerbiztonsági problémák miatt felfüggesztette egy szabolcsi vadfeldolgozó üzem működését a Nébih. Több mint 3 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból.
A Nébih azonnali hatállyal leállított egy Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei vadfeldolgozó üzemet súlyos higiéniai és jogszabályi hiányosságok miatt. A hatóság több mint három tonna, fogyasztásra alkalmatlan élelmiszert vont ki a forgalomból, és hatósági eljárást indított.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrzést végzett egy Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyében működő vadfeldolgozó üzemben, ahol a feltárt jogsértések súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentettek. A hatóság ezért az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztette, és több mint 3 tonna élelmiszert kivont a forgalomból.
Az ellenőrzés során a szakemberek több, alapvető higiéniai előírást sértő körülményt azonosítottak.
Megállapításaik szerint:
több helyiség és feldolgozóeszköz szennyezett volt,
a forróvizes eszközfertőtlenítők nem működtek megfelelően,
számos helyen nem voltak biztosítottak a higiénikus kézmosás feltételei.
Ezek a hiányosságok közvetlen kockázatot jelenthetnek az élelmiszerbiztonságra és a fogyasztók egészségére.
A hatóság súlyos szabálytalanságokat tárt fel az állati melléktermékek gyűjtése és tárolása terén is.
A közlemény szerint:
az erre szolgáló helyiséget nem rendeltetésszerűen használták,
nem álltak rendelkezésre az előírt gyűjtőedények,
az üzemeltető nem gondoskodott megfelelően az ártalmatlanításról.
A melléktermékek egy részét ideiglenesen az üzemmel szembeni területen elföldelték, az elszállításról csak későbbi időpontban kívántak intézkedni.
Az ellenőrzés során az is kiderült, hogy az üzemben dolgozó munkavállalók közül senki sem rendelkezett érvényes munkaegészségügyi alkalmassági igazolással. Emiatt a Nébih az ellenőrzés idején jelen lévő dolgozók munkavégzését azonnal megtiltotta.
A feltárt körülmények miatt a hatóság:
27 tételt,
3 tonnát meghaladó mennyiségű élelmiszert
vont ki azonnali hatállyal a forgalomból.
Az érintett termékek nem voltak megfelelően nyomon követhetők, illetve hiányzott a kötelező húsvizsgálati dokumentáció, ezért azokat a jogszabályok szerint fogyasztásra alkalmatlannak minősítették. A hatóság megtiltotta a termékek forgalomba hozatalát és felhasználását, valamint elrendelte a 2025. október 6-a után gyártott tételek visszahívását is, amennyiben még nem járt le azok fogyaszthatósági ideje.
A Nébih tájékoztatása szerint az üzem csak a jogsértések teljes körű megszüntetése és egy sikeres ismételt hatósági ellenőrzés után folytathatja tevékenységét.
Az ügyben indított hatósági eljárás, valamint a bírság kiszabása jelenleg is folyamatban van.