Megvan az Év Fagylaltja 2026: ez a különleges íz nyert

Mi lett az Év Fagylaltja 2026-ban? Az Év Fagylaltja 2026 címet a Soléa nyerte el, amelyet Molnár Annamária, a budapesti Mikrokosmos Fagyizó cukrásza készített. A versenyt Hajdúszoboszlón rendezték meg, öt kategóriában 72 fagylalt nevezett. Az új Ehető Erdő kategória győztese a Vadbogyós törökméz lett.

---

Megvan az Év Fagylaltja 2026 verseny győztese: a Soléa fantázianevű fagylalt nyerte el a rangos címet. A Molnár Annamária által készített fagylalt a budapesti Mikrokosmos Fagyizó színeiben indult. Az idei versenyre öt kategóriában 72 fagylaltot neveztek, Hajdúszoboszlón pedig összesen százféle fagylaltot kóstolhattak meg a látogatók.

A Magyar Cukrász Ipartestület 2026-ban is megrendezte az Év Fagylaltja versenyt. Az országjáró roadshow ezúttal ismét Hajdúszoboszlóra érkezett, a megmérettetésnek a Hungarospa Strand adott otthont.

A verseny legfontosabb eredménye, hogy 2026-ban a Soléa lett az Év Fagylaltja. A győztes fagylaltot Molnár Annamária, a budapesti Mikrokosmos Fagyizó cukrásza készítette.

Év Fagylaltja 2026: a Soléa nyerte a versenyt

A cukrászdák és kézműves fagylaltozók számára meghirdetett „A” kategóriában kizárólag természetes alap- és járulékos anyagokból készült fagylaltok indulhattak. A tejes fagylaltoknál főzött alapot kellett használni, az önteteknek és díszítéseknek pedig saját készítésűeknek kellett lenniük.

A kategória dobogósai:

• Aranyérem és Év Fagylaltja 2026: Soléa - Molnár Annamária, Mikrokosmos Fagyizó, Budapest
• Ezüstérem: Incanto della nocciola - Böröczky-Asztalos Ágnes, Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
• Bronzérem: Napcsók - Baranyi Balázs, Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső

A Soléa ezzel nemcsak aranyérmet szerzett, hanem az Év Fagylaltja vándorkupát is elnyerte.

Molnár Annamária több díjat is hazavihetett

A verseny egyik legeredményesebb résztvevője Molnár Annamária volt. A Soléa győzelme mellett az új Ehető Erdő kategóriában is az ő fagylaltja végzett az első helyen.

A Vadbogyós törökméz aranyérmes lett az Ehető Erdő kategóriában, és megkapta a szakmai szervezetek különdíját, valamint a Visit Hungary különdíját is.

A gyermekzsűri ugyancsak a Mikrokosmos Fagyizó egyik fagylaltját választotta: A király kedvence kapta a Gyermekek kedvence és Kajla különdíjat.

Molnár Annamária emellett a Kézműves Fagylalt Nívódíjat is elnyerte.

Újdonság volt az Ehető Erdő kategória

Az Év Fagylaltja 2026 verseny egyik különlegessége az új Ehető Erdő kategória volt. Ebben olyan fagylaltokat vártak, amelyek magyarországi, lehetőleg helyi erdei alapanyagok felhasználásával készültek.

A fenntarthatóság is fontos szempont volt, ezért előnyben részesítették a helyi beszerzési forrásokat és az olyan különleges hozzávalókat, mint a vadzöldségek, ehető lombok, fanedvek, termések, gyökerek és gumók.

A versenyzők többek között fenyőrügyet, tölgymakkot, lucpúdert, luckérget és sugártalan székfű virágot is felhasználtak.

Az Ehető Erdő kategória eredménye:

• Aranyérem: Vadbogyós törökméz - Molnár Annamária, Mikrokosmos Fagyizó, Budapest
• Ezüstérem: Bükki hajnal - Vadócz Jenő, Promenád Kávéház, Balatongyörök
• Bronzérem: Bogyóka - Pokoraczki Ágnes, Bahama Kézműves Fagyizó, Újfehértó

Ezek lettek 2026 legjobb mentes fagylaltjai

A cukrászdák és kézműves fagylaltozók mentes kategóriájában hozzáadott cukor-, glutén-, laktóz- és tejfehérjementes fagylaltok versenyeztek.

Az eredmények:

• Aranyérem: Bergamott kertje - Vadócz Jenő, Promenád Kávéház, Balatongyörök
• Ezüstérem: Summer fresh - Böröczky-Asztalos Ágnes, Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
• Bronzérem: Eperliget - Böröczky-Asztalos Ágnes, Margaréta Fagyizó, Balatonszemes

A Bergamott kertje az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend különdíját is megkapta.

Az alapanyaggyártók és forgalmazók eredményei

A „C” kategóriában az alapanyaggyártók és -forgalmazók fagylaltjait értékelte a zsűri.

• Aranyérem: Portami su - Ipacs Balázs, FrieslandCampina Hungária Zrt., Budapest
• Ezüstérem: Coco key lime pie - Benkő Péter, Ireks-Stamag Kft., Komárom
• Bronzérem: Sakura sunset - Benkő Péter, Ireks-Stamag Kft., Komárom

A „C/M” mentes kategóriában a Lúdláb végzett az első helyen, amelyet Cseri Róbert, a Ken Carpathia Kft. versenyzője készített. Második lett a Trópusi barack, harmadik pedig a Bodzavirág.

Ezt a fagylaltot választotta a közönség

A közönség kedvence az Incanto della nocciola lett, amelyet Böröczky-Asztalos Ágnes, a balatonszemesi Margaréta Fagyizó cukrásza készített. A fagylalt az „A” kategóriában ezüstérmet is szerzett.

A Hungarospa különdíját a Törökmézzel gazdagított madártej kapta, amely Marsa Éva Heléna, a nagykőrösi Vanília & Gelarto fagylaltja. Ez lett egyben a Hungarospa hivatalos fagylaltja és a 100. strandszezon hivatalos fagylaltja is.

Különleges ízekből nem volt hiány

A 2026-os versenyen ismét rendkívül változatos alapanyagokat használtak a fagylaltkészítők. Megjelent többek között a konfitált citrom, a grillezett ananász, a vad szamóca, a kurkumás mandarin és a balzsamecetes eper.

A magyar gyümölcsök - például az eper, málna, sárgabarack, őszibarack és som - mellett egzotikus ízekkel is kísérleteztek. Bergamott, maracuja, yuzu, kalamansi és mangó egyaránt került a versenyfagylaltokba.

A fűszerezés sem maradt hagyományos: füstölt só, nepáli timutbors, rozmaring, kakukkfű, kaffir lime levél és még nyári szarvasgomba is szerepelt az alapanyagok között.

Százféle fagylaltot lehetett megkóstolni Hajdúszoboszlón

Az Év Fagylaltja 2026 versenyre öt kategóriában 72 nevezés érkezett. A korábbi évek díjnyertes fagylaltjaival együtt a hajdúszoboszlói rendezvény látogatói összesen 100 különböző fagylaltot kóstolhattak meg.

A fagylaltokat szakmai zsűri, közönségzsűri és szakmai szervezetek képviselői értékelték. 2026-ban először gyermekzsűri is döntött saját kedvencéről.