Sörpárbaj (1): Dreher Classic kontra Gösser Special

Új sorozatunk ékes példája annak, amikor az újságíró abba üti az orrát (és száját), amihez pont annyira nem ért, mint bárki más, csak éppen ezt el is meri mondani.

Bevezető duma

Mikor indítson egy újság új, sörről szóló sorozatot, ha nem a szezon elején.

Még mielőtt azonban a lényegre térnénk, röviden és őszintén összefoglalnánk a mozgatórugókat.

Én egyre inkább nem iszom szeszes alkoholt, ha igen, akkor leginkább bort, a sör csak afféle nyári hobbi, aminek legjobb szabadtéren, napsütésben és társaságban hódolni.

A sör iránt való visszafogott lelkesedésemnek egyik oka talán az, hogy egy napon bevallottam magamnak: a borokkal ellentétben, minden sörnek szinte ugyanaz az íze.

Ugyanakkor motoszkált bennem a kisördög: lehet, csak én vagyok felületes, valójában a sörök világa egy pompázatos, tarka kert, csak közelebb kell hajolni a virágokhoz.

Pároztatás

Innen jött az ötlet, hogy nézzük meg figyelmesebben a magyar piacon kapható söröket. Először úgy gondoltuk, hogy egyszerre 5-6 féle sört kóstolunk, de aztán praktikus okokból úgy döntöttünk, párbaj formájában hozzuk tető alá a teszteket.

Bár előtte néhány professzionális sörkóstolási tippet átfutottunk, végül úgy döntöttünk, nem imitáljuk, hogy értünk hozzá, maradunk az amatőr szinten, csak annak egy figyelmesebb változatánál.

A két sört külön poharakba öntöttük, aztán egymás után – kontrasztokat keresve – nézegettük, szagolgattuk, kortyolgattuk őket.

Az eredmény

Az első teszt egyelőre beigazolta a bennünk élő korábbi sztereotípiákat. A két jól ismert márka, a Drehet Classic és a Gösser Special – számunkra legalábbis – gyakorlatilag ugyanolyannak bizonyult.

A két világos sör nemcsak a mi tudatunkban, de már a Spar polcain is egymás mellett volt.

Igaz, az áruk – és később ennek jelentősége lesz - nem pont ugyanaz. Egy üveg Dreher (5,2 % alkoholtartalom) 179, míg a Gösser (5,1 %) 199 forint.

Mikor pohárba önjük őket, a szín és az illat alapján nem tudjuk megkülönböztetni őket. Sörszaguk és szép világos sörszínűk van.

A profi sörkóstolók valószínűleg felsikoltanak ezt olvasva, de mi az első kortyok után sem érzünk semmi különbséget.

Klasszikus, meglepetés nélküli söríz. Mivel mindenáron különbséget keresünk, mi sem tudjuk, hogy ráfogjuk-e, vagy valóban így van, mindenesetre kimondjuk: a Gösser egy hangyafaroknyival fanyarabb, karakteresebb.

A párbaj nyertesének viszont a Drehert hozzuk ki: úgy döntünk, a húszforintos árkülönbséget nem hidalja át az a kis ízbeli pozitívum.

Ön szerint?

Ha több vagy más véleménye van, mint a szavazás meglehetősen limitált választéka, azt a hozzászólás formájában tudja közölni velünk és a nagyvilággal