A levendula nemcsak gyönyörű és illatos növény, hanem számos jótékony hatással is rendelkezik. Érdekességek a levenduláról valamint felhasználási lehetőségei a konyhában és kozmetikában.
A levendula évszázadok óta az egyik legkedveltebb gyógynövény. Nyugtató hatásáról, különleges illatáról és sokoldalú felhasználásáról ismert. A levendula egészségügyi előnyei, konyhai felhasználása és egy helyen.
A nyár egyik legszebb látványa kétségkívül a virágzó levendulamező. A lila virágtenger nemcsak a szemnek nyújt élményt, hanem az illatával és sokoldalú felhasználásával is különleges helyet foglal el a gyógynövények között. Nem véletlen, hogy a levendula évszázadok óta az egyik legkedveltebb növény Európában, Magyarországon pedig különösen Tihany vált a hazai levendulatermesztés jelképévé.
A levendula (Lavandula angustifolia) a Földközi-tenger térségéből származó évelő félcserje. Nevét a latin lavare szóból kapta, amelynek jelentése „mosni”. Az ókori rómaiak előszeretettel használták fürdőik illatosítására, innen ered a növény elnevezése is.
Ma már világszerte termesztik, elsősorban illóolajáért, gyógyhatásaiért és dekoratív megjelenéséért.
A levendula népszerűségét nemcsak szépségének, hanem sokoldalú felhasználhatóságának is köszönheti.
A levendula legismertebb tulajdonsága a stresszoldó és nyugtató hatás. Illóolaját gyakran alkalmazzák:
A népi gyógyászat régóta használja kisebb bőrproblémák, irritációk és sérülések kezelésére. Illóolaja természetes fertőtlenítő hatású.
Számos kozmetikai termék alapanyaga:
Ha Magyarországon levenduláról beszélünk, a legtöbb embernek Tihany jut eszébe.
Az első nagyobb ültetvényt 1924-ben Bittera Gyula gyógynövényszakértő telepítette a félszigeten. A vulkanikus eredetű talaj és a Balaton által kialakított különleges mikroklíma kiváló feltételeket biztosított a növény számára.
A tihanyi levendula olyan jó minőségűnek bizonyult, hogy egy időben még a francia levendulatermő vidékekkel is versenyképes volt, és exportcikké vált.
A levendula kiváló méhlegelő. Virágai gazdag nektárforrást jelentenek, ezért a méhek előszeretettel látogatják.
Az ebből készülő levendulaméz különleges aromájú, illatos és sokak szerint az egyik legfinomabb mézfajta.
Miközben a méheket vonzza, a levendula illata számos kellemetlen rovart távol tart.
Sokan ültetik:
mivel természetes módon segíthet távol tartani a szúnyogokat és más rovarokat.
A levendula már nem csupán gyógynövény vagy dísznövény.
Egyre több helyen találkozhatunk vele:
Finom, virágos aromája különleges karaktert ad az ételeknek és italoknak.
A levendula számtalan módon beépíthető a mindennapokba:
A szárított levendula ráadásul természetes molyűzőként is ismert.
Magyarországon a levendulát elsősorban illóolaj, szárított virágdrog és kozmetikai alapanyag előállítására termesztik.
A növény a kisebb lepárlók egyik legfontosabb alapanyaga. Általánosságban 8-10 kilogramm frissen szedett virágból körülbelül 1 kilogramm szárított virágdrog állítható elő.
Az utóbbi években egyre népszerűbb lett a levendulavíz is, amely az illóolaj lepárlása során keletkezik, és széles körben használják a kozmetikai iparban.
A levendula ma már jóval több egyszerű gyógynövénynél. Egyszerre része a magyar hagyományoknak, a természetes gyógyászatnak, a gasztronómiának és a turizmusnak.
Aki egyszer ellátogat egy virágzó levendulamezőre, különösen Tihanyba, könnyen megérti, miért vált ez az illatos növény az egyik legkedveltebb nyári szimbólummá Magyarországon.