Herczeg pincészet - ahol a tradíció és az ifjúság lendülete találkozik

A hangulatos buschenschank és az itt kínált nemes italok a Bortavasz résztvevőinek már jó ismerősei lehetnek, de az ajtó nyitva áll azok előtt is, akik a borral még csak „kóstolgatják egymást“.

„Külön öröm, hogy egyre több magyar vendéget köszönthetünk. Hagyományosan ugyanis az itt termett borok állandó szereplők voltak a Vas megyeiek asztalán, legyen szó akár családi összejövetelekről, akár a vendéglők kínálatáról” – foglalta össze röviden Ronald Herczeg, a Herczeg családi pincészet vezetője és tulajdonosa.

A család generációk óta borászkodik a Gaas (Pinkakertes) melletti szőlőhegyen, ahol a borászatról szóló első írásos emlékek a 15. századból származnak. A minőségi borászati munkát a jelenlegi borosgazda, Ronald Herczeg édesapja alapozta meg.

Ronald egészen fiatalon beleszeretett a szőlőbe, kiskamaszként készítette első borát. Kezdettől fogva minőségi borok születnek a keze alatt az 5 hektárra növelt birtokon, és a hagyományok ápolása mellett nem idegen tőle a modern borászat, az izgalmas útkeresés sem.

Feleségével, Melanieval pár éve határozták el, hogy intézményesítik a vendéglátás iránti szenvedélyüket. Ekkor alapították a kis hegyi borozót, vagy ahogy a határ túlsó oldalán mondják, buschenschankot, amelybe izgalmas ötleteik mellé szívüket-lelküket is belecsempészték, hogy a vendég a lehető legjobban érezze magát. 

Örömmel és szeretettel várnak minden kedves vendéget – akár egy kiadós házi finomságokból álló kóstolóra, akár egy (két, három...) pohár kiváló minőségű borra. Bíznak benne, hogy leendő vendégeikből is törzsvendégek lesznek, akik nemcsak szeretik a bort, de értenek is ehhez a nemes italhoz. A buschenschankban természetesen lehetőség van termelői áron megvásárolni a hegy levét.

A buschenschankok jellemzően időszakosan, Dél-Burgenlandban általában évente 3-5 alkalommal vannak nyitva. Herczegék idén még a következő időszakokban várják vendégeiket:

június 27-július 6.

augusztus 15-24.

október 10-12. és

november 07-16.

További információ:
+36 20 456 6978

http://www.weinherczeg.com

Keresse Herczegéket a facebookon is:

https://www.facebook.com/pages/Wein-Herczeg