Mit süssünk, főzzünk szilveszterre? Szupergyors szilveszteri falatok, amiért mindenki odalesz

Mit süssünk, főzzünk szilveszterre? Szupergyors szilveszteri falatok, amiért mindenki odalesz.

Sajtos kifli és Ropogós pizzás falatok receptje:

Sajtos kiflik

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 dl tejföl (20 százalékos)
• 2 tojássárgája
• 2,5 teáskanál só
• 20 dkg reszelt sajt + 10 dkg sajt a szóráshoz

A tetejére:

• 1 db tojás a tetejére

Elkészítés:

• A lisztet összekeverjük a sóval, morzsoljuk el a margarinnal.
• Adjuk hozzá a reszelt sajtot, a tejfölt és a tojássárgákat.
• Gyúrjuk össze a tésztát és készítsünk 8 cipót belőle.
• Nyújtsuk a cipókat egyenként kb. 22 cm átmérőjű kör alakúra, amelyeket 8 cikkre vágjunk fel.
• A cikkeket kívülrő befelé sodorjuk fel és formáljunk kifliket belőlük.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a kifliket. A tetejüket az enyhén felvert tojással kenjük meg és reszelt sajttal szórjuk meg.
• Előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 30 perc alatt süssük készre.
• Ebből a mennyiségből 64 darab kis kifli lesz.

Ropogós pizzás falatok

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 15 dkg reszelt sajt
• pizzakrém
• 1 db tojás
• sütőpapír

Készülhet pizzakrémmel és sonkával, sajttal. Továbbá megsüthetjük sajtkrémmel sonkával és sajttal is. Tetszőleges mivel töltjük meg.

Elkészítés:

• Szobahőmérsékleten olvasszuk fel a leveles tésztát.
• Nyújtsuk kb. 2 mm vastagságúra. Kenjük meg pizza krémmel.
• Tegyük rá a reszelt sajtot.
• Ezután óvatosan tekerjük fel a tésztát. Éles késsel vágjunk 1,5-2 cm vastag szeleteket.
• Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A csigákat rendezzük el egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
• Kenjük meg tojással. Ha maradt a reszelt sajtból tehetünk rá, ha nem, az sem baj.
• A forró, előmelegített sütőben süssük készre.