Húsvét - Mit süssünk, főzzünk húsvétkor? Íme, három egyszerű, de különleges húsvéti recept

Húsvéti receptek: Mit süssünk, főzzünk húsvétkor? Íme, három egyszerű, de különleges húsvéti recept

Mézes-mustáros csirke 

Hozzávalók – 4 személyre

• 4 db csirkemellfilé
• 5 ek.dijoni mustár
• 3 ek. méz
• 2 ek olívaolaj
• 4 gerezd fokhagyma
• só, bors

A csirke mellé tehetünk burgonyát, paprikát, hagymát és cukkini karikákat is. Attól függően ki mit szeret, ill. mennyi fér a tepsibe. 

Elkészítés:

• A mustárt, a mézet, a zúzott fokhagymát és az olívaolajat keverjük össze.
• A csirkemellfiléket mossuk meg, töröljük szárazra, majd sózzuk, borsozzuk.
• Ezt követően ebben a mézes-mustáros szószban forgassuk meg a csirkéket. Hagyjuk állni 1 órát, majd tegyük be a sütőbe.
• 180 fokon, alufólia alatt kezdjük el sütni, kb. 20-percig. 20 perc után a fóliát távolítsuk el, folytassuk a csirke sütését ugyanezen a hőfokon.
• Többször locsoljuk meg a szaftjával. Amikor, már úgy látjuk, hogy megsült. Kapcsoljuk alsó-felső sütésre a sütőt és pirítsuk így kb. 10 percig.

Tálalhatjuk rizzsel, bulgurral de kölessel is.