Dinnye a konyhában – 5 frissítő és kreatív recept, amit ki kell próbálnod idén nyáron

A nyári hónapokban kevés jobb választás van, mint a friss dinnye. Egyszerre hidratál, táplál és hűsít, ráadásul könnyen elérhető bármely piacon vagy boltban. Legyen szó klasszikus piros görögdinnyéről vagy illatos narancssárga sárgadinnyéről, minden falat egy adag természetes energia.

A dinnye nemcsak magában hűsítő élmény, hanem szuper alapanyag is salátákhoz, italokhoz vagy akár grillezett fogásokhoz. Összegyűjtöttünk 5 kreatív, gyors és egészséges dinnye receptet, amit biztosan imádni fogsz.

1. Mediterrán görögdinnye-feta saláta

• Kockázott görögdinnye, feta sajt, friss menta, rukkola, pirított dió és egy kevés lime-lé.

• Édes-sós ízharmónia, ami tökéletes előétel vagy köret grillezett húsok mellé.

2. Sárgadinnyés smoothie mangóval

• Egy csésze felkockázott sárgadinnye, fél mangó, 1 dl kókuszvíz, egy marék jég, opcionálisan egy kis gyömbér.

• Remek vitaminbomba reggelire vagy edzés után.

3. Grillezett görögdinnye mézzel és lime-mal

• Szeleteld fel a dinnyét vastagabb szeletekre, grillrácson pár perc oldalanként, majd locsold meg lime-lével és egy kevés mézzel.

• Különleges, mégis egyszerű desszert vagy előétel.

4. Sárgadinnyés prosciutto falatkák

• Klasszikus olasz előétel: sárgadinnye-golyók és füstölt sonka párosítása egy fogpiszkálón.

• Pár perc alatt elkészül, és mindig siker.

5. Dinnyés jégnyalóka gyerekeknek és felnőtteknek

• Pürésíts görögdinnyét, keverj hozzá kevés citromlevet, majd öntsd jégkrémformákba. Akár mentát, bogyós gyümölcsöket is tehetsz bele.

• Természetes, adalékmentes fagyinyalánkság.