A mérgező éttermek feketelistáján a séi cukrászüzem

A listán azoknak a közétkeztető és vendéglátó egységeknek, valamint élelmiszergyártóknak és forgalmazóknak az adatai szerepelnek, amelyek 2006. augusztus 1. után bizonyítottan ételfertőzések és ételmérgezések okozói voltak.

Köztük van a négy halálos áldozattal és több száz megbetegedéssel járó szombathelyi szalmonella-fertőzés is.

Az ÁNTSZ becslése szerint évente még mindig több mint kétezren betegszenek meg bizonyítottan nem megfelelő minőségű élelmiszertől Magyarországon, és a legtöbb megbetegedés vendéglátásban, közétkeztetésben készített és kiszolgált étel fogyasztására vezethető vissza.

A szolgálat abban bízik, hogy a nyilvános feketelista nagyobb visszatartó erejű lesz, mint a pénzbírság.

A listán kizárólag azok az esetek szerepelnek, amelyben a beteg váladékaiból is és az ételmintából is kitenyészett a kórokozó, illetve a beteg váladékából kitenyészett a kórokozó és statisztikai módszerekkel egyértelműen bizonyítható az ételfogyasztás és a megbetegedés közötti összefüggés.

A listát az OTH az OEK és az OÉTI szakemberei állítják össze, a frissítés folyamatosan történik.

	Az egység neve	Az egység címe	Betegek száma	Betegség neve	Esemény időpontja
1.	Családi Panzió Pizzéria	Mosonszentmiklós, Vasút u. 11/a	8	Salmonellosis	2006. 08. 04.
2.	Matéza Söröző és Étterem	Kiskunhalas, Bethlen Gábor tér 1.	38	Salmonellosis	2006. 08. 08-09.
3.	Gemenc Étterem Bt.	Szekszárd, Mészáros L. u. 1.	23	Salmonellosis	2006. 08. 20-22.
4.	Szombathely MJV Egyesített Bölcsödei Intézményei Sé – cukrászműhely	Szombathely, Bem J. u. 33. Sé, Szabadság u. 79.	413	Salmonellosis	2006. 08. 18-31.

ÁNTSZ