
A Westbahnstraßén található M-Ars szupermarket semmiben sem különbözik a hagyományos boltoktól. A négyszáz négyzetméteres, spártaian berendezett üzlet polcain különböző árukategóriákba csoportosítva figyelnek a festmények, szobrok és számítógépes műalkotások; a vevők kosárral a kezükben válogatnak a nekik tetsző darabok között.
A fóliába csomagolt árukat kézbe szabad venni – mindegyik biztosítva van -, a határozatlanabbakat pedig két tanácsadó-eladó segíti a választásban. Az árak 9,90 és 899,90 euró között mozognak, a kasszánál apróbb műalkotások és újságok kínálják magukat megvételre.

Az áruválasztékban egyaránt megtalálhatók fiatal, „no name“ művészek munkái és ismert képzőművészek – például Katharina Göschl vagy a Strabag Art Award 2006-os győztese, Sevda Chkoutova - alkotásai.
Arról, hogy mi kerüljön a polcokra, egy ötven fős kuratórium dönt, akik között megtalálható például Gerald Matt, a bécsi Kunsthalle kurátora vagy a MAK igazgatója, Peter Noever. Hetente egyébként harminc fiatal művész jelentkezik beszállítónak.
Az üzlet kitalálója és vezetője, Christian Smretschnig a galériák kiegészítésének tekinti intézményét és célja, hogy a kispénzű, kezdő gyűjtőknek is lehetőséget adjon egy-egy műalkotás megszerzésére. A bolti jelleggel pedig spontán döntésekre szeretné ösztönözni vevőit, akik divatot teremthetnének a műtárgyak ajándékozásából.