Kivonták a forgalomból ezeket a zabpehely felhasználásával készült termékeket

Gluténmentes zabpehely, illetve zabtöret és zabliszt felhasználásával készült termékeket vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), miután a termékekben a - nagy mennyiségben émelygést, hányást, hasi fájdalmat, fejfájást, szédülést is okozó - DON mikotoxin mértéke meghaladta az uniós határértéke - közölte a Nébih a honlapján. 

 A szennyezett zabpelyhet, zabtöretet és zablisztet egy angliai vállalkozástól vásárolta két magyar (egy budakeszi és egy dunabogdányi) cég, innen egy budapesti és egy székesfehérvári gyártóüzembe került az alapanyagokból. Az előállítók (Hunorganic Kft. és a Flair Mojito Kft.) az ellenőrzés után felfüggesztették a kifogásolt termékek felhasználását és saját hatáskörben megtették a szükséges lépéseket a termékek kivonására és visszahívására.

 A Hunorganic Kft. az alábbi zabpehely, zabkása termékeket vonta ki a forgalomból:

• HR ZABKÁSA Almás-fahéjas gluténmentes 55 g5999886703851 2019-06-17
• HR ZABKÁSA Chia magos gluténmentes 55 g5999886703868 2019-06-17
• HR ZABKÁSA Kakaós-chia magos gluténmentes 55g5999886703875 2019-06-17 ; 2019-07-10
• NATURBIT Zabpehely gluténmentes 500 g5999886703585 2019-10-08
• HR ZABKÁSA Almás-fahéjas gluténmentes 55 g EAN: 5999886703851 minőség megőrzési idő: 2019.03.09, 2019.04.06, 2019.05.17, 2019.05.24
• HR ZABKÁSA Almás-Fahéjas gluténmentes 0,5 kg minőség megőrzési idő: 2019.05.24
• HR ZABKÁSA Chia magos gluténmentes 55g EAN: 5999886703868 minőség megőrzési idő: 2019.01.28, 2019.02.18, 2019.03.09,2019.04.06, 2019.05.17
• HR ZABKÁSA Kakaós-chia magos gluténmentes 55g EAN: 5999886703875 minőség megőrzési idő: 2019.01.28, 2019.02.18, 2019.03.09, 2019.04.03, 2019.05.17
• NATURBIT (korábban GLUTENIX) Zabpehely gluténmentes 500 g EAN: 5999886703585 minőség megőrzési idő: 2019.05.31 LOT: 0614, 2019.07.26, 2019.09.11, 2019.09.24
• Zabpehely 500 g EAN: 5999883305065 minőség megőrzési idő: 2019.01.10

A Flair Mojito Kft. pedig határérték feletti penészgomba eredetű mikotoxin (DON – deoxinivalenol) jelenléte miatt
hívja vissza az alábbi termékeket:

• Szafi Free barna rizscsíra fehérjés zabkása alap (gluténmentes) 200g: ZBKS007, ZBKS008,
  ZBKS009, ZBKS010, ZBKS011
• Szafi Reform zabpehely (gluténmentes) 500g: ZP0242, ZP0243, ZP0244, ZP0245, ZP0246,
  ZP0247, ZP0248, ZP0249, ZP0250, ZP0251, ZP0252, ZP0253, ZP0254, ZP0255, ZP0256,
  ZP0257, ZP0258, ZP0259, ZP0260, ZP0261, ZP0262, ZP0263, ZP0264, ZP0265, ZP0266, ZP0267
• Szafi Free fűszeres zabköret 500g: ZBKRT0069, ZBKRT0070
• Szafi Reform zabpehelyliszt (gluténmentes) 500g: ZPLI0178, ZPLI0179, ZPLI0180, ZPLI0181,
  ZPLI0187, ZPLI0188
• Szafi Free epres-banán ízű zabpuding por (gluténmentes) 300g: EPBP0035, EPBP0036
• Szafi Free kakaós zabpuding por (gluténmentes) 300g: ZBP0077, ZBP0078, ZBP0079,
  ZBP0083, ZBP0084
• Szafi Free vaníliás zabpuding por (gluténmentes) 300g: VNP0078, VNP0079, VNP0083,
  VNP0084
• Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli / vacsora alappor (gluténmentes) 300g: MGYR0001,
  MGYR0002
• Szafi Free forrócsoki ízű italpor (gluténmentes) 250g: FRCS0034, FRCS0035, FRCS0039
• Szafi Free reggeliző karobos quinoa kása alap (gluténmentes) 300g: QNKS0056, QNKS0057
• Szafi Free vaníliás chia magos quinoa kása alap (gluténmentes) 300g: CHQNKS0038,
  CHQNKS0039

A termékeket kicserélik vagy visszatérítik az árát - ismertette a Hunorganic Kft. a honlapján.     

A Nébih a RASFF gyorsriasztási rendszerre is feltöltötte az információkat, hogy a többi tagország is meg tudja tenni a szükséges intézkedéseket. Az élelmiszer-előállító és forgalmazó cégek ellen az eljárás folyamatban van, a vállalkozások élelmiszerlánc-felügyeleti, illetve élelmiszer-ellenőrzési bírságra számíthatnak - írták. 

DON Mikotoxin

A növények és terményeik penészgombával történő fertőződése a mezőgazdaság régről ismert problémája.

Az Európai Unió által végzett tudományos vizsgálatok szerint a mikotoxinok közül a fuzáriumtoxinok igen elterjedtek az élelmiszerláncban.
A Fusarium fertőzés, és a fuzáriumtoxinok keletkezése teljesen nem küszöbölhető ki, azonban a Fusarium fertőzés kialakulásának és a gombák toxintermelésének csökkentésére számos, a helyes mezőgazdasági gyakorlatra épülő agrotechnikai, növényvédelmi és tárolástechnikai megoldás áll rendelkezésre.

A Fusariumok által termelt mikotoxinok közül a zearalenonnak (F-2 toxin), a fumonizineknek és a trichotecéneknek (deoxinivalenol /DON/, T-2 és HT-2 toxin) van legnagyobb jelentősége gyakorlati szempontból. Hatásuk toxinféleségenként változó.

Európában, így hazánkban is a kisszemű gabonafélékben (pl. búza, árpa, rozs, zab) leggyakrabban a DON (deoxinivalenol) toxin található, amely embereknél a nagy mennyiségben fogyasztott DON émelygést, hányást, néha hasmenést, hasi fájdalmat, fejfájást, szédülést okozhat. Forrás: hunorganic.com