Két egyszerű és gyors húsvéti sütirecept, amit a család szeretni fog

Két egyszerű - kezdők is bátran nekiállhatanak -, de annál finomabb süteményreceptet ajánlunk a húsvéti ünnepekre. Az első egy túrós citromos édesség, mely még sütést sem igényel. A második, a klasszikus piskótatekercs, amit a gyerekek imádni fognak.

Húsvéti citromos krémtúró torta

Hozzávalók az alaphoz:

• 20 dkg babapiskóta vagy Győri Édes Zabkeksz
• 10 dkg vaj

Hozzávalók a krémhez:

• 50 dkg krémes túró
• 1 csomag vanília puding
• 3 dl habtejszín
• 10 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag zselatinfix
• 3 dl tej
• 1 citrom leve és héja
• 1 citrom diszítéshez

Elkészítés:

• A 26 cm-es tortaformát béleljük ki sütőpapírral. (Néhány helyen ha pici vajat, ha teszünk rá, hozzátapad.)
• A babapiskótát (vagy zabkekszet) törjük, morzsoljuk össze és 10 dkg vajjal keverjük el, majd ezt nyomkodjuk bele a tortaformába. Egy vizes kanál hátoldalával könnyel elsimíthatjuk. Tegyük a hűtőbe, amíg a krémet elkészítjük.
• A pudingport - az 5 dl tej helyett -, 3 dl tejjel készítsük el, hogy jó sűrű masszát kapjunk.
• A túróhoz mérjük ki a cukrot, vaníliáscukrot, facsarjuk bele a 1 citrom levét, tegyük bele a citrom héját és keverjük hozzá a kihűlt pudingot.
• A tejszínt verjük habbá és keverjük bele a zselatinfixet is.
• Ezt követően, a tejszínt is keverjük hozzá a túrós, citromos masszához.
• Vegyük ki a hűtőből a kihűlt babapiskótás tortaalapot. Kanalazzuk rá ezt a túrós masszát és simítsuk el.
• Citromkarikákkal vagy tejszínnel díszítsük.