A must erjedésekor keletkező mustgáz minden évben halálos baleseteket okoz a pincékben. Mutatjuk, hogyan ismerheti fel a veszélyt, és milyen egyszerű módszerekkel előzheti meg a tragédiát.
A mustgáz évről évre emberéleteket követel Magyarországon. Bár a szén-dioxid nem mérgező, a pincékben kiszorítja az oxigént, ami gyorsan fulladáshoz vezethet. A veszély figyelmeztető táblával, szellőztetéssel és gyertyás ellenőrzéssel elkerülhető. Ha balesetet észlel, azonnal hívja a 112-es segélyhívót.
A must erjedése során szén-dioxid keletkezik, amely önmagában nem mérgező, azonban a levegőnél nehezebb, ezért leszorul a pince mélyére, kiszorítva az oxigént.
Az oxigénhiány gyorsan életveszélyes állapothoz vezet:
kezdetben szédülés és fáradtságérzés jelentkezik,
ezt követi az eszméletvesztés,
végül fulladás lép fel.
A szüret idején különösen fontos a megelőző biztonsági intézkedés:
Figyelmeztető tábla kihelyezése: „Figyelem, mustgázveszély!” felirattal a pince bejáratánál.
Gyertyás ellenőrzés: egy égő gyertyát lapátra vagy tartóra helyezve kell magunk előtt vinni a pincébe. Ha a gyertya kialszik, nem szabad belépni, mert életveszélyes a levegő.
Szellőztetés: rendszeres légcsere biztosítása a pince használata előtt.
Amennyiben valaki mustgázzal kapcsolatos rosszullétet vagy balesetet észlel:
Ne menjen le a pincébe megfelelő védőfelszerelés nélkül.
Csak sűrített levegős légzőkészülékkel lehet biztonságosan belépni.
Azonnal hívja a 112-es segélyhívót, és kérje a tűzoltók segítségét.
A mustgáz láthatatlan veszély, amely minden szüret idején komoly kockázatot jelent a borospincékben. A figyelmeztető táblák, az egyszerű gyertyás ellenőrzés és a felelős magatartás életet menthet.