Vendégváró finomságot ajánlunk szilveszterre >>>
Virslifalatkák leveles tésztában
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 10 db virsli
- 1 db tojás
- 15 reszelt sajt
- sütőpapír
Elkészítés:
- Szobahőmérsékleten olvasszuk fel a leveles tésztát. Nyújtsuk kb. 2 mm vastagságúra.
- Derelyevágóval daraboljuk fel 8 cm x 2 cm-es téglalapokra. Csavarjuk fel a virsli darabokat a tésztába. A végét nyomjuk össze. Ha kisebb a tészta, mint a virsli, az sem gond.
- A tésztaszélek legyenek összenyomva, hogy a virslin maradjon. Mindegyik falatkát tojással kenjük meg, tegyünk a tetejére reszelt sajtot.
- Melegítsük fel a sütőt 220 fokra és 15-18 perc alatt süssük készre.
Lencsesaláta
Hozzávalók:
- lencse - ízesítéséhez: babérlevél, só, őrölt kömény, 1-2 gerezd fokhagyma
- vegyessaláta
- salátaöntet
Elkészítés:
- A lencsét mossuk meg, majd néhány órára vízbe áztassuk be.
- A beáztatott lencsét tegyük egy edénybe főzni. A főzővizébe tegyünk 1-2 babérlevelet, őrölt köményt, fokhagymát és sót. Főzzük kb. 20 percig. Hagyjuk kihűlni, szűrjük le.
- Tálaláskor tegyünk egy tálra tetszőleges salátát (Mediterrán-mix, rukkola vegyesen)
- Tegyünk rá a kihűlt lencséből
- Öntsük nyakon a salátaöntettel
- Rizzsel, egy szelet sült hússal kitűnő könnyű szilveszteri saláta