Mézeskalács- és citromillat lengi be a házat, ha ezeket a karácsonyi finomságokat készíti el az ünnepekkor.
Sütés nélküli citromos álom
Hozzávalók:
- 500 g babapiskóta
- 2 egész biocitrom – szükséges a leve és a héja is (Ízlés szerint + 1 zöldcitrom díszítéshez és/vagy valamilyen piros bogyós gyümölcs)
- 1 nagypohár tejföl
- 10 ek. porcukor vagy ennek megfelelő édesítőszer (vagy nyírfacukor, barnacukor, gyümölcscukor, Xilit stb.)
- 3 db Hulala tejszín (vagy valamilyen kemény habbá verhető tejszín esetleg habfixálóval használva)
- 2,5 dl tej
- 2 vaníliás cukor
Elkészítés:
- Forraljuk fel a tejet, keverjük bele a vaníliás cukrot, majd hűtsük le.
- Egy nagyobb tálba reszeljük le a két citrom héját, facsarjuk bele a két citrom levét, majd keverjük bele a porcukrot, végül a tejfölt is. Egy másik edényben keverjük kemény habbá a tejszínt. A tejszínt öntsük bele a tejfölös masszába és keverjük hozzá.
- Vegyünk egy szép tálat vagy tortaformát. A babapiskótákat egyesével mártsuk bele a kihűlt vaníliás cukros tejbe. Rakjuk szépen sorba egymás mellé a picit tejjel, mindkét oldalán átitatott babapiskótákat a tortaformába. Ha egy réteggel megvagyunk, tegyünk rá a krém egy harmadát. Majd folytassuk mindaddig, míg elfogy az alapanyag.
- A tetejére krém kerüljön és a végén tetszőlegesen díszítsük. Tálalás előtt egy éjszakát pihentessük.
Mézeskalács- és citromillat lengi be a házat, ha ezeket a karácsonyi finomságokat készíti el az ünnepekkor.
Még nincs vége! A cikk folytatódik a következő oldalon.