Mézeskalács- és citromillat lengi be a házat, ha ezeket a karácsonyi finomságokat készíti el az ünnepekkor.
Moszkvai sütemény
Rendkívül egyszerű és nagyon finom diós süti.
Hozzávalók:
- 30 dkg darált dió (vagy mandula)
- 14 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 200 ml tejszín
- 14 dkg apróra vágott kandírozott narancs és citromhéj vegyesen
- 4 dkg liszt
- 1 tábla tortabevonó
Elkészítés:
- A cukrot, vajat és a tejszínt óvatosan melegítsük össze. Majd a masszát hűtsük le és keverjük bele a lisztet, diót, narancshéjat is.
- Miután kihűlt, sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kis távolságra kiskanállal diónyi halmokat rakjunk. Ha kész, nedvesítsük meg a kanalat és egy kissé lapítsuk el mindegyiket.
- Kb. 170-180 fokra előmelegített sütőben, addig süssük, míg megszilárdul, ill. a széle világosbarnára sül.
- Ha teljesen kihűltek, akkor vegyük ki a tepsiből.
- Olvasztott csokival kenjük az alsó lapját, d
- Hagyhatunk pár darabot csoki nélkül is, mert úgy is nagyon finom.
- Jól záródó dobozban sokáig eláll.