Mit süssünk karácsonykor? - Kifogástalan vendégváró sütik az ünnepekre, melyeket mindenki imádni fog
Advent
alon.hu
2024.12.20. 18:37
Három mennyei finom sütit ajánlunk, amik vendégvárásra is kifogástalanok.
Küszöbön a karácsony, és komoly fejtörést okoz, mit süssön az ünnepekre? Kifogástalan vendégváró sütiket ajánlunk. Kezdők is nyugodtan belevághatnak.
Hókocka
Mit süssünk karácsonykor? - Isteni finom vendégváró sütik a karácsonyi ünnepekre - Hókocka
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
1 cs. szalalkáli
3 cl tej
3 ek. cukor
10 dkg margarin
1 tojás
A krém hozzávalói
2,5 dl tej
3 cs. vaníliás cukor
4 ek. liszt
20 dkg margarin
30 dkg porcukor
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A lisztet a margarinnal és a cukorral keverjük össze. Adjunk hozzá az 1 tojást.
A szalalkálit pici tejben oldjuk fel és ezt is adjuk hozzá a tésztához.
Gyúrjuk össze, úgy, hogy jól formálható tésztát kapjunk. Ha szükséges, pici lisztet tehetünk hozzá.
A tésztát osszuk 3 egyenlő részre. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Nyújtsuk ki az első lapot és a sütő hátoldalán süssük meg, de arra ügyeljünk, hogy ne barnuljon meg. Nagyon hamar, néhány perc alatt megsül.
Csúsztassuk ki egy másik a tepsibe vagy egy tiszta konyharuhára.
Nyújtsuk ki és süssük meg a másik két lapot is. Szintén ügyeljünk arra, hogy nehogy megbarnuljanak, épp csak egy kis színt kapjanak.
Készítsük el a krémet
A vaníliás cukorral forraljuk fel a 2,5 dl tejet. Keverjünk el benne 4 ek. lisztet. Lassú tűzön állandó kevergetés mellett sűrítsük be, majd hagyjuk kihűlni.
A margarint keverjük habosra a porcukorral és kanalazzuk át a kihűlt tejes krémbe. Robotgéppel dolgozzuk össze a krémet.
Közben a tésztalapok is kihűltek.
Az első lapra kanalazzuk rá a krém felét és kenjük el egyenletesen. Helyezzük erre a krémes rétegre a következő tésztalapot.
Tegyük rá a krém másik felét, majd erre kerül a 3. lap.
1 éjszakát állni hagyjuk.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Küszöbön a karácsony, és komoly fejtörést okoz, mit süssön az ünnepekre? Kifogástalan vendégváró sütiket ajánlunk. Kezdők is nyugodtan belevághatnak. >>>