2016.02.17
2015.04.27
Fotó: www.kaveklub.reblog.hu A cibetmacska ürülékéből kivont baktériumokkal, laboratóriumi körülmények között sikerült luxuskávét készíteni a tajvani egyetem egy professzorának és hallgatóinak. Hat év kellett a fényűző ital kifejlesztéséhez, melynek "gazdag textúrájában az ízek 47 különböző rétege fedezhető fel" – számolt be Hszie Pao-csuan, a kutatás vezetője. Az új termékben 16 ízzel több található, mint a hagyományos cibetkávéban és jóval kevesebb koffeint tartalmaz a kapható kávéfélék legtöbbjénél.
2015.03.16
2014.12.11
Ha szereti az erős kávét, igyon fehér csészéből! Egy komoly tudományos kutatásról számol be a Washington Post. Sok szabadidővel rendelkező ausztrál tudósok azt tesztelték, hogy mekkora hatással van a kávéspohár színe az ízérzékelésünkre. Nos, nagy hatással van. A bögre színe ugyanis jelentősen befolyásolja, hogy mennyire érezzük erősnek az italt. Aki a fehér bögréből itta a kávéját, ajóval erősebbnek érezte ugyanazt az italt, mint akik kékből. A leggyengébbnek azok találták a kávét, akik átlátszó üvegpohárból ittak. Az édességérzetet pont fordítva befolyásolták a színek. Azaz ugyanazt a cukormennyiséget intenzívebbnek érezte, aki üvegpohárból ivott.
2015.09.16
2015.03.19
A Tchibo Exclusive végzett az élen, egyikük megbukott a vizsgán. Nem a legdrágábbak a legjobbak.
2015.01.23
Aranyos videó két szerelmes tejeskávéról.