Mit süssünk karácsonykor? - Itt van három tökéletes karácsonyi süti, ami sokáig eláll és lehetetlen elrontani

Közeleg a karácsony, és fejtörést okoz, mit süssön az ünnepekre. Egyszerű, de nagyszerű sütiket ajánlunk. Kezdők is nyugodtan belevághatnak. >>>

Skót aszalt gyümölcsös sütemény

Hozzávalók:

• 3 db felvert tojás
• 15 dkg fehér v. barnacukor
• 15 dkg olvasztott vaj/margarin
• 1 csomag sütőpor
• 22 dkg finomliszt
• Ízlés szerint karácsonyi fűszerek (mézeskalács, szegfűszeg, fahéj stb.)
• Összesen 40 dkg aszalt gyümölcs, mint például mazsola, kandírozott narancshéj/citromhéj, aszalt vörös áfonya, azaz bármilyen aszalt gyümölcs, bármilyen variációban

Elkészítés:

• A gyümölcsöket fél órára áztassuk vízbe.
• A cukrot keverjük simára a vajjal, majd habosra a tojásokkal.
• A lisztet keverjük el a sütőporral és a fűszerekkel, majd adjuk a tojásos-vajas krémhez.
• Végül keverjük bele az aszalt, kandírozott gyümölcsöket.
• 170 °C-ra előmelegített sütőben kapcsos tortaformában vagy őzgerincformában kb. 45-50 perc alatt süssük készre.
• Tűpróbával ellenőrizzük! 

Közeleg a karácsony, és komoly fejtörést okoz, mit süssön az ünnepekre. Egyszerű, de nagyszerű sütiket ajánlunk. Kezdők is nyugodtan belevághatnak. Ez utóbbiba különösen, mivel még sütni sem kell. >>>