A csirkéből vagy pulykából készült sültek előnye, hogy nemcsak frissen, hanem hidegen tálalva is kiválóak. Ez különösen hasznos az ünnepi időszakban, amikor jól jönnek az újramelegítés nélkül is fogyasztható, mégis ízletes ételek.
Baconbe tekert aszalt szilvás csirkemell
Baconbe tekert aszalt szilvás csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkemell filé v. egy darab (850 g-os) pulykamell filé
- 250 g aszalt szilva
- 1 cs. baconszalonna
- só, bors
Elkészítés
- A hús mossunk meg, töröljük szárazra.
- Szeleteljük nagyobb szeletekre, hogy göngyölni, tölteni tudjuk.
- A hússzeleteket klopfoljuk ki, sózzuk, borsozzuk.
- Minden szeletre tegyünk 3-4 aszalt szilvát. A hússzeleteket tekerjük fel, majd tekerjünk kívülről rá egy vagy két baconszeletet.
- Egy olajjal kikent tűzálló tálba sorakoztassuk a husikat.
- A sütőtálat alufóliával takarjuk le.
- 180 fokos sütőben 30 percig süssük a húst.
- Ezt követően az alufóliát vegyük le és fólia nélkül további 15 percig süssük a húst.
- Zöldségágyon, Jázmin rizzsel tálaljuk.
- Az sütőtálat alufóliával takarjuk le.
>>>
Még nincs vége! A cikk folytatódik a következő oldalon.