Itt van három egyszerű és gyorsan elkészíthető karácsonyi süti, amit mindenki imádni fog.
Kókuszos csiga
Hozzávalók a tésztához:
- 45 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 3 tojássárgája
- 3 dkg élesztő
- 1-1,5 dl tej
Hozzávalók a kókuszos krémhez:
- 3 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg kókuszreszelék
A tetejére:
- 10 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
A kókuszos csiga elkészítése
- Az élesztőt a tejben futtassuk fel.
- A lisztet, a margarint és a tojássárgáját az élesztővel jól gyúrjuk össze.
- Gőz fölött, keverjük ki a 3 tojásfehérjét a 20 dkg porcukorral. Vigyázzunk, ne legyen se folyós, se túl kemény, mert különben nem lehet rákenni a tésztára. Ha kész, keverjük bele a kókuszreszeléket is.
- A tésztát osszuk öt részre és egyesével, jó vékonyra nyújtsuk ki.
- Kenjük rá a krém 1/5-öd részét.
- Ezután tekerjük fel, mint a kakaós csigát, és kb. 1 cm-es vastagságúra szeleteljük fel.
- Rakjuk tepsibe és 160 fokon süssük készre. (Figyeljünk, mert hamar sül!)
- Ha kész, forgassuk meg mindegyik darabot a vaníliás cukorral elkevert porcukorba.
A következő sütemény is a karácsonyi ünnep előtt pár nappal korábban elkészíthető és jól záródó fémdobozban sokáig zamatos és friss marad.
Itt van három egyszerű és gyorsan elkészíthető karácsonyi süti, amit mindenki imádni fog.
Még nincs vége! A cikk folytatódik a következő oldalon.