A karácsonyi készülődésben néha csak egy jó ötlet kell, hogy mivel lepjük meg szeretteinket. Most három nagyon egyszerű és elronthatalan aprósütemény receptet osztunk meg Önökkel. Mindhárom már jópár nappal korábban elkészíthető és jól záródó fémdobozban sokáig zamatos és friss marad.
Az első ajánlatunk a karácsony egyik elmaradhatatlan édessége, az illatos karácsonyi mézes.
Illatos karácsonyi mézes figurák (Karácsonyi mézes süti, díszíthető mézeskalács recept)
Elkészítés: 30 perc + 1 óra + a pihentetési idő
1 db 41 kcal/172KJ
Hozzávalók 70 darabhoz:
- 50 g vaj vagy margarin
- 60 g cukor
- 125 g méz
- 250 g liszt
- 1 tasak sütőpor
- ½ kk. szódabikarbóna
- 1-1 mk. őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, fehér bors
- citrom és narancs reszelt héja
- 1+1 tojás
- 100 g dió vagy mogyoró a díszítéshez
Elkészítés:
- A vajat ill. margarint, a cukrot és a mézet addig melegítsük, amíg a cukor fel nem olvad, majd vízfürdőben hűtsük le.
- A lisztet, sütőporral, szódabikarbónával, az őrölt fűszerekkel, a reszelt citrom- és narancshéjjal keverjük össze.
- Egy tojást dolgozunk el a mézes masszában, majd fakanállal keverjük a liszthez. (Most még ragad, de nem baj!)
- Tetejét simítjuk el, takarjuk le és 5-12 órára tegyük hideg helyre.
- 2-3 nagy sütőlapot sütőpapírral béleljünk ki. A tésztát liszttel meghintett munkalapon kb. 3 mm vékonyra nyújtsuk ki. Ezután szúrjuk ki formákat, majd helyezzük a tepsibe. Mindegyik tetejét tojással kenjük meg, majd díszítsük. A leesett darabokat gyúrjuk össze, nyújtsuk ki majd formázzuk, míg el nem fogy a tészta.
- A sütőt 200 °C fokra melegítsük fel és kb. 7-8 perc alatt süssük készre. A sütőlapon hagyjuk kihűlni.
- Frissen kemény, néhány nap múlva megpuhul. Jól záródó dobozban nagyon sokáig eltartható. Érdemes egyből dupla adagot készíteni, mert nagyon hamar elfogy.
A következő a kakaós linzercsigák
Még nincs vége! A cikk folytatódik a következő oldalon.