Mit süssünk karácsonykor? - Három egyszerű és finom aprósütemény recept az ünnepekre

Kakaós linzercsigák

Kakaós linzer csigák

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 10 dkg vaj + 10 margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1 késhegynyi sütőpor
• 2 dkg kakaó

Elkészítés:

• A lisztet, a zsiradékot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a csipetnyi sót valamint a tojást gyúrjuk össze. 
• A tésztát felezzük el, és az egyik felébe gyúrjuk bele a kakaóport is. 
• Mindkét tésztát egyforma nagyságúra és vékonyságúra nyújtsuk ki, majd a lapokat helyezzük egymásra, úgy, hogy jól illeszkedjenek.
• Henger alakúra tekerjük fel. Csomagoljuk fóliába és kb. 1-2 órára tegyük hűvös helyre, hogy majd könnyebb legyen szeletelni. Két tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
• A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
• Ha kellőképpen megszilárdult a tészta, akkor 0,5-1 cm vastagság közötti szeletekre vágjuk. Helyezzük egyesével a tepsibe, de ne túl szorosan. A kis kis kakaós linzer csigák nagyon hamar kb. 8-10 perc alatt megsülnek.
• Úgy vegyük ki a sütőből, hogy még kicsit puha legyen a tésztája.

Következő: Zabpelyhes, narancsos keksz